Nya publikationer
Mediciner
Kobolt
Kobolt, liksom alla mikroelement, är mycket användbart för människokroppen. Det påverkar hematopoiesen och deltar i syntesen av biologiska ämnen. Men för att lära känna alla dess användbara egenskaper, låt oss lära känna det bättre.
[ 1 ]
Allmän information om kobolt
Början av 1900-talet präglades av en händelse: forskare hittade vitamin B12 i djurs lever. Intressant nog består det av 4% kobolt. Som det senare visade sig är vitamin B12 en biologiskt aktiv form av kobolt, och dess brist i kroppen kännetecknas av en brist på vitamin B12.
Kobolt i människokroppen finns huvudsakligen i levern, en liten mängd finns i lymfkörtlar, binjurar, njurar, bukspottkörtel och sköldkörtel. Dess totala massa är 1-2 mg.
Kobolt finns också i blodet, men dess koncentration varierar beroende på säsong: vanligtvis varierar denna koncentration runt 0,07 - 0,6 μmol/l. Denna skillnad förklaras av att en person på sommaren äter mer grönsaker och frukt, vilket avsevärt ökar kobolthalten i blodet.
Behovet av kobolt varje dag
Varje dag behöver du konsumera 0,1 till 1,2 mg kobolt genom mat.
Koboltens gynnsamma effekter på kroppen
Kobolt påverkar ämnesomsättningen och hematopoesen avsevärt. På grund av att det är en del av vitamin B12, störs processen för nedbrytning av protein, kolhydrater och fett, samt DNA- och aminosyrasyntes i dess frånvaro, och detta påverkar nervsystemets funktion. Arbetet, tillväxten och utvecklingen av blodkroppar - erytrocyter - beror direkt på koboltinnehållet i kroppen.
Kobolt är nödvändigt för att bukspottkörteln ska fungera korrekt och för utsöndringen av adrenalin. Tack vare det absorberas järn väl av magsäckens väggar, och det deponerade järnet (Fe) passerar in i erytrocyternas hemoglobin. Kobolt hjälper också till att absorbera proteinkväve och stimulerar syntesen av muskelprotein.
Kobolts interaktion med andra delar av kroppen
Kobolt hjälper till att absorbera järn (Fe). Det ingår också i vitamin B12.
Tecken på koboltbrist i kroppen
Om kobolt inte kommer in i kroppen i tillräckliga mängder kan en person utveckla sjukdomar i det endokrina systemet och cirkulationsproblem.
Tecken på överskott av kobolt i kroppen
Om det finns ett överskott av kobolt i kroppen kan sjukdomen kardiomyopati utvecklas tillsammans med hjärtsvikt.
Vad påverkar kobolthalten i livsmedel?
Kobolthalten i livsmedel beror på dess mängd i jorden.
Varför kan koboltbrist uppstå?
Brist på detta element i kroppen kan uppstå om en person har kroniska sjukdomar som gastrit, kolangiokolecystit eller duodenalsår.
Produkter som innehåller kobolt
Fisk är mycket rik på kobolt. För att öka nivån av detta ämne i kroppen, ät tonfisk, torsk, sardiner, gädda eller flundra oftare. Både havs- och flodfisk innehåller 20 till 40 mcg kobolt. Bläckfisk innehåller den största mängden kobolt - så mycket som 95 mcg!